師走

「師走」

12月の多忙な前半が終わりました。3週続けて土曜日は忘年会の二次会で貸切で、毎週30人分のおでんを作っていました。玉子30個、大根3本は煮込みに時間がかかるので3日前から始めて、他の具材も入れて大鍋2つがいっぱいです。師走といっても静かな祇園ですが貸切の土曜日には他にもたくさん来られて断っているのが残念です。その間にも忘年会の仕事があります。忘年会での社員バンドの譜面書きと練習。歌も3パートに分けてありますので、練習用にパートごとのメロを私が歌って録音、CDを作って覚えてもらいました。本番は無事終了でほっ!年賀状の印刷も毎年頼んでいる店が18日で締切とかで今大慌てです。

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