「調理師」
断捨離しているとまた珍しいもの出てきました。そういえば当時一週間だけの猛勉強で貰った調理師免許。学科だけの試験で包丁を持ったこともなく料理のできない調理師でこの免許が役に立ったこともありません。
独りもんになってからは家の食事、店の突き出しなど毎日料理することになって、いろいろ勉強することになりました。今は店がなくなって家で料理する時間が増え、TVの料理番組もよく見ていろいろ挑戦してみます。
また全国の優しい方々からいろんなものを頂戴しますので嬉しいことです。北海道からたくさんの食材、鹿児島から黒毛和牛、新潟から笹だんご、島根からあご野焼などなど。ありがたい！感謝、感謝です。
